Archiv der Kategorie: Breads und Muffins

Mark Bittman’s Banana Bread

Hat man ein Problem, wenn man einmal die Woche Banana Bread macht? Und wenn es jede Woche dasselbe Banana Bread ist? Dieser Blog hat ja eigentlich schon einiges an Banana Bread zu bieten (siehe hier mit Joghurt und hier mit … Weiterlesen

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Kokusnusskuchen (Coconut Bread)

Es ist verschneiter Frühlingsanfang! Der einzige Weg mit den Schneegestöbern, die für die nächste Woche weiterhin vorhergesagt werden, ist dieses Kokosnussbrot, das schon fast Kuchen ist, zu backen und dann zu essen. Das Rezept habe ich auf Smitten Kitchen (mal … Weiterlesen

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Zucchini Cupcakes

Die Geschichte zu diesen Zuchhini Cupcakes ist relativ schnell erzählt. Als Kind habe ich Zucchini abgrundtief gehasst. Eines Nachmittags kam ich zu frisch gebackenen Cupcakes nach Hause. Ich habe meine Mutter gefragt, was für Cupcakes das seien. Die hat darauf … Weiterlesen

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Banana Bread with Rum (Bananenbrot mit Rum)

Dieses Rezept ist schon das zweite Banana Bread auf diesem Blog, aber Banana Bread ist quasi ein amerikanisches Grundnahrungsmittel also kann man eigentlich nie genug Banana Bread Rezepte haben. Ich habe das Banana Bread schon ZWEI Mal die letzte Woche … Weiterlesen

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Kürbisbrot (Pumpkin Bread)

Da ich im vorherigen Blogpost gezeigt habe wie man Pumpkin Puree macht, jetzt mein absolutes Lieblingsrezept zur Verarbeitung von Kürbis. Ich habe es die letzten Wochen sehr oft gemacht und es ist immer wieder super lecker. Man kann das Rezept … Weiterlesen

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Banana Bread (Bananenbrot)

Wenn immer ich Bananen habe, die anfangen überreif zu werden, freue ich mich auf mein Lieblingsrezept für Banana Bread. Banana Bread ist nicht ganz so süß wie andere amerikanische Backwaren und schmeckt am zweiten oder dritten Tag fast noch besser … Weiterlesen

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